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GB/T 5009.48—1996 白酒分析國家標準

本文由 上海科學儀器有限公司 整理匯編

2018-08-10 10:57 2915閱讀次數

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GB/T5009.48—1996白酒分析國家標準——蒸餾酒與配制酒衛生標準的分析方法1 GB/T5009.48—1996主題內容與適用范圍  本標準規定了以含糖或淀粉的物質為原料,經糖化發酵蒸餾而制得的白酒及以發酵酒或蒸餾酒作酒基,經添加可食用的輔料制成的配制酒中各項衛生指標的分析方法。  本標準適用于蒸餾酒和配制酒中各項衛生指標的分析。2 GB/T5009.48—1996引用國家標準  GB2757 蒸餾酒和配制酒衛生標準  GB5009.2 食品中相對密度的測定方法  GB/T5009.11 食品中總砷的測定方法  GB/T5009.12 食品中鉛的測定方法  GB/T5009.35 食品中著色劑的測定方法  GB/T5009.36 糧食衛生標準的分析方法  GB12396 食品中鐵、錳的原子吸收測定方法3 GB/T5009.48—1996甲醇和高級醇類(氣相色譜法測定)1)蒸餾酒和配制酒衛生標準分析-原理利用不同醇類在氫火焰中的化學電離進行檢測,根據峰高與標準比較定量。Zdi標出限:正丙醇、正丁醇0.2ng;異戊醇、正戊醇0.15ng;仲丁醇、異丁醇0.22ng。2)蒸餾酒和配制酒衛生標準分析-試劑  載體:GDX-102(60~80目),氣相色譜用。  甲醇:色譜純。  正丙醇:色譜純。  仲丁醇:色譜純。  異丁醇:色譜純。  正丁醇:色譜純。  異戊醇:色譜純。  乙酸乙酯:色譜純。  無甲醇、無雜醇油乙醇:取0.5μL進樣無雜峰出現即可。  標準溶液:分別準確稱取甲醇、正丙醇、仲丁醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇各600mg及800mg乙酸乙酯,以少量水洗入100mL容量瓶中,并加水稀釋至刻度,置冰箱保存。標準使用液:吸取10.0mL標準溶液于100mL容量瓶中,加入一定量4.4.2.9處理后的乙醇定容后,控制乙醇含量在60%,并加水稀釋至刻度。此溶液貯于冰箱備用(或根據儀器靈敏度配制)。3)白酒分析色譜法-儀器氣相色譜儀:GC5890氣相色譜儀檢測器:FID氫火焰離子化檢測器。微量進樣注射器:1μL、50μL。色譜參考條件色譜柱:長2m,內徑4mm,玻璃柱或不銹鋼柱。固定相:GDX-102,60~80目。或上試402有機擔體,60~80目。汽化室溫度:190℃。檢測器溫度:190℃。柱溫:170℃。載氣(N2)流速:40mL/min。氫氣(H2)流速:40mL/min。空氣流速:450mL/min。進樣量:0.5μL。4)分析儀器全套配置GC5890F氣相色譜儀白酒分析專用柱色譜工作站氣源(高純載氣、高純氫氣、高純空氣)南京科捷根據GB/T5009.48—1996白酒分析國家標準和我司更高的企業標準為您配置白酒分析專用氣相色譜儀。歡迎您來電咨詢:025-83312752、84372482、83738955。

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