氮氣發生器是一種產生高純度的小流量氮氣的儀器。氮氣發生器的純度能達到99.9995%；凈重只有60kg。非常適用于高流量GC尾吹氣和載氣以及溶劑蒸發等應用。它主要應用領域為：航空航天、核電核能、食品醫藥、石油化工、電子工業、材料工業和科學實驗等，例如：1.電子：在精密電子行業，精密儀器的生產和處理需要高純度氮氣。2.食品：需要防水及防氧處理的食品、水果、糧食處理中需要用到高純氮氣。3.化工：化工產品生產、儲藏及運輸過程中需要用到氮氣。
    食品和醫藥行業的應用
    氮氣主要應用于食品包裝、食品保鮮、醫藥包裝、醫藥置換氣、醫藥輸送氣氛。通常制得的氮氣還要通過除jun、除塵、除水等處理，以滿足該行業的特殊要求。食品行業對氮氣的要求不高，很多98%以上純度就可滿足要求，醫藥行業通常要求純度為99.9%的氮氣。食品行業用氮量較小時常用膜分離制氮，用量大時多選用變壓吸附方式制氮。
    1、科研和醫療：深度低溫和冷凍治liao等。
    2、醫藥衛生：制藥原料、藥wu充氮包裝、運輸以及中草yao防蛀、防腐保護。
    3、啤酒飲料：工藝氣，保鮮，貯存。
    4、醫藥工業：中藥（如人參）的充氮貯藏與保鮮；西藥針劑充氮；貯藏及容器的充氮；藥料氣動輸送的氣源等。
    5、食品工業：用于食品保鮮和食品儲存，食品干燥和滅jun，食品快速冷凍等。
    對水果、蔬菜、茶葉等進行充氮貯藏、保鮮也是一種方法。此法可使水果、蔬菜、菜葉等在高氮低氧的環境中，減緩新陳代謝，好似進入冬眠狀態，抑制后熟，從而可長期保鮮。據試驗，充氮貯藏的蘋果，8個月后仍香脆爽口，食品保鮮：糧食、水果、蔬菜等的充氮貯藏與保鮮；肉類、乳酪、榨菜、茶葉及咖啡等的充氮保鮮包裝；果汁、生油及果醬等的充氮排氧保鮮；各類瓶酒的凈化與覆蓋等。利用氮氣使糧食處于休眠和缺氧狀態、代謝緩慢，可取得良好的防蟲、防霉和防變質效果，糧食不受污染。
    用氮氣排空氣對大米、小麥、大麥、玉米和稻谷等糧食進行保管可以防止蟲蛀、不發熱、不霉變，以便保質渡夏。此法是將糧食用塑料布嚴密封閉，先抽成低真空狀態，然后再充入純度為98%左右的氮氣，直到內外壓力平衡為止。這樣可使糧堆中缺氧，降低糧食的呼吸強度，抑制微生物的繁殖，蛀蟲在36小時內因缺氧而全部死亡。這種降氧殺蟲的方法不僅可節省大量的費用，而且能保持糧食的新鮮和營養價值，防止細jun傳染和藥wu污染。
    每公斤蘋果的保鮮費在1角錢左右。充氮貯藏可大大減少水果旺季損耗，并能確保水果淡季市場的供應，提高了出口果品的質量，增加了創匯收入。茶葉抽氣充氮包裝，即將茶葉放入雙層鋁鉑（或尼龍聚乙烯一鋁復合箔）的袋內，抽除空氣，注入氮氣，封口密封。一年后茶質新鮮，茶湯清澈明亮，滋味淳香。顯然，用此法保鮮茶葉比用真空包裝、冷凍包裝好得多。
    目前，有不少食品仍用真空包裝、冷凍包裝、真空包裝易漏氣，冷凍包裝易變質，都沒有真空充氮包裝好。

在離子色譜分析過程中，氮氣并不是必須的，大多數廠家的離子色譜不采用氮氣，只有戴安公司的部分離子色譜需要使用氮氣。

在戴安的離子色譜使用中，氮氣有如下幾個作用：

1 保護淋洗液

離子色譜的淋洗液是強酸或強堿，例如碳酸鈉/碳酸氫鈉、氫氧化鈉，尤其是NaOH會很容易吸收空氣中的CO2，從而改變淋洗液的濃度，影響分析的穩定性，因此用氮氣加壓可以保護淋洗液避免與外界接觸，在很長一段時間內保持淋洗液的濃度不發生變化。

2 氣動閥進樣

戴安離子色譜的進樣閥有二類，氣動閥和電動閥，例如LC20的閥是氣動閥，閥的轉動靠氣壓來驅動。

防止氣泡產生 新配的淋洗液一般都需要脫氣，以避免分析過程中氣泡的產生，雖然有的儀器帶了在線脫氣機，但如果對整個淋洗液流路加壓，加壓可以使泵運行更加穩定，氣泡更不容易產生。如果采用在線加壓，不用脫氣機關系也不大。

對于氣源，大多采用普氮的較多，其實采用高純氮更好，這不僅是因為高純氮的壓力更高，而且高純氮瓶比普氮的瓶質量好一些。當然有很好條件的可采用氦氣，只是在國內估計沒人使用。

對有些用戶，氣源來源很困難，或者不能放置鋼瓶。也可以用其它方法來替代，一個方法是采用空氣壓縮機，但對于淋洗液的保護不是很理想。另一個是采用氮氣發生器?？梢詽M足氣動進樣和淋洗液保護的需要。

在使用氮氣鋼瓶時，需要注意的一點是防止管路漏氣，漏氣主要發生在幾個地方，一個是鋼瓶的閥，有些鋼瓶打開后會有滲漏現象，另一個比較容易漏氣的地方是淋洗瓶氣路接口處，或者瓶蓋沒擰緊。

可用如下方法來檢查整個氣路的密封性，打開鋼瓶，等幾分鐘，使整個流路保持一定的壓力，然后關閉閥，看看壓力的下降程度，如果系統沒漏的話，壓力下降是非常緩慢的，如果壓力下降很快，必須采用分段的方法來檢查管路。如果不確定的話，可用肥皂泡涂布的方法來判斷。必須使整個流路保持密封性，否則氮氣在使用過程中，泄露是很快的。用戶在使用過程中，時常要查看壓力的變化。如果不漏的話，用上一年時間是沒問題的。

用氮氣覆蓋是用來保存食品一種較好的方法，能夠延長食品的保質期。怎么才能讓氮氣從制氮機中提出來呢？氮氣在食品領域有什么用途呢？
消費者喧嚷著需要高質量包裝的食品和新鮮的水果產品，但是化學防腐劑的危害向這種傾向發出了警告。在這個環境意識不斷提高的時代，每個人都希望受益于自然的、化學惰性的氮氣。
制氮機提取出來的氮氣是一種基本的環境物質，它是一種化學性質不活潑、無色無味的氣體，約占地球大氣的79%。氣態氮用于保存食品時不會留下化學殘余物。
包裝：氮氣用于食品工業是為了保護易受大氣中的氧氣和濕氣損害的化合物。氮氣取代食品包裝中的氧氣和濕氣，會降低食品的腐敗及因空氣帶來的質量損失。
大氣的不利影響包括霉菌和細jun的增長、氧化、褪色和腐敗。減少食品包裝中的空氣，可以延長包裝食品的質量和新鮮度，這對零售商和消費者都是有益的。
在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學防腐劑的方法，已被證明是可以延長食品壽命的另一種方法。幾乎每一種類型的快餐食品的包裝都可以使用氮氣，包括炸馬鈴薯片、肉干、新鮮水果切片、蔬菜、堅果、餅干和小甜餅。
制氮機提取的氮氣在食品包裝中使用，是為了解決潮濕問題。將氧氣含量降低后是能降低食品氧化和褪色。