近紅外快檢下的“七十二變”｜你家面粉達標了嗎？
面粉，亦稱小麥粉，作為我國飲食中的重要基礎原料，其品質直接影響食品安全和健康。因此，對小麥粉進行快速、準確的的質量檢測（如，水分、灰分、蛋白質等）至關重要。
傳統檢測方法雖然可靠，但“慢、繁、難”的弊端日益凸顯，難以滿足現代化生產對效率和速度的追求。那么，如何破解這一難題？是否存在一種既快速又準確的檢測方法？
答案是肯定的！近紅外光譜技術憑借其快速、簡單、高效的顯著優勢，已成為食品檢測領域的“新寵”。只需分析小麥粉的近紅外光譜，幾秒鐘即可同時測定水分、蛋白質和灰分含量，大幅提升效率！
近紅外快速解決方案
儀器配置
1. 硬件
OMNIS 奧秘一代近紅外光譜儀（固體）
2. 軟件
OMNIS 單機版軟件許可證
面粉預校準模型
（近紅外標準數據庫，可直接用于測量水分、灰分、蛋白質）
3. 附件
大樣品杯適配器，100mm
大樣品杯，100mm
更快速、更簡單、更高效的
OMNIS 奧秘一代近紅外光譜儀
期待與您一起共譜實驗室輕松氛圍！
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