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2025-04-25 14:15:24食品保鮮: 食品保鮮是指采取一系列措施，以維持食品原有的品質和營養(yǎng)價值，延長其食用期限的過程。這通常包括控制食品的溫度、濕度、氧氣濃度等環(huán)境因素，以減緩微生物生長和食品氧化。常見的保鮮方法有冷藏、冷凍、真空包裝、氣調包裝等。通過這些方法，可以有效減少食品的腐敗變質，保持其新鮮度、口感和營養(yǎng)價值，滿足人們對食品安全和健康的需求。

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食品凍干機的凍干技術：食品保鮮的新趨勢

凍干技術，作為食品保鮮領域的新趨勢，近年來備受關注。它通過將食品冷凍并在低壓下蒸發(fā)水分的方法，有效延長了食品的保存期限，同時保持了食品的營養(yǎng)成分和口感。這種技術不僅被廣泛運用于軍事和航天領域，還逐漸滲

 上海田楓實業(yè)有限公司 29
2024-09-27
食品凍干機凍干技術
Zxin食品保鮮技術，你不知道的健康

 畢克氣體儀器貿易（上海）有限公司 323
2016-03-23

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食品保鮮為什么要用氮氣？

杭州安研儀器制造股份有限公司 1053
2022-02-08
氮氣在食品保鮮和醫(yī)藥工業(yè)上的應用

 杭州安研儀器制造股份有限公司 382
2022-04-22
食品凍干機凍干技術：果蔬保鮮的環(huán)保解決方案

凍干技術，作為現代果蔬保鮮的環(huán)保解決方案，正逐漸受到人們的關注和青睞。隨著社會發(fā)展和環(huán)境意識的提升，傳統(tǒng)的果蔬保鮮方式如冷藏和冷凍雖然便利，卻也帶來了能源消耗和環(huán)境污染等問題。而凍干技術則以其獨特的優(yōu)

上海田楓實業(yè)有限公司 34
2024-10-12
食品凍干機果蔬凍干技術

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食品保鮮問答

2022-02-08 14:14:52食品保鮮為什么要用氮氣？: 用氮氣覆蓋是用來保存食品一種較好的方法，能夠延長食品的保質期。怎么才能讓氮氣從制氮機中提出來呢？氮氣在食品領域有什么用途呢？消費者喧嚷著需要高質量包裝的食品和新鮮的水果產品，但是化學防腐劑的危害向這種傾向發(fā)出了警告。在這個環(huán)境意識不斷提高的時代，每個人都希望受益于自然的、化學惰性的氮氣。制氮機提取出來的氮氣是一種基本的環(huán)境物質，它是一種化學性質不活潑、無色無味的氣體，約占地球大氣的79%。氣態(tài)氮用于保存食品時不會留下化學殘余物。包裝：氮氣用于食品工業(yè)是為了保護易受大氣中的氧氣和濕氣損害的化合物。氮氣取代食品包裝中的氧氣和濕氣，會降低食品的腐敗及因空氣帶來的質量損失。大氣的不利影響包括霉菌和細jun的增長、氧化、褪色和腐敗。減少食品包裝中的空氣，可以延長包裝食品的質量和新鮮度，這對零售商和消費者都是有益的。在食品包裝中采用減少空氣而不是采用化學防腐劑的方法，已被證明是可以延長食品壽命的另一種方法。幾乎每一種類型的快餐食品的包裝都可以使用氮氣，包括炸馬鈴薯片、肉干、新鮮水果切片、蔬菜、堅果、餅干和小甜餅。制氮機提取的氮氣在食品包裝中使用，是為了解決潮濕問題。將氧氣含量降低后是能降低食品氧化和褪色。

2022-04-22 11:04:09氮氣在食品保鮮和醫(yī)藥工業(yè)上的應用: 氮氣發(fā)生器是一種產生高純度的小流量氮氣的儀器。氮氣發(fā)生器的純度能達到99.9995%；凈重只有60kg。非常適用于高流量GC尾吹氣和載氣以及溶劑蒸發(fā)等應用。它主要應用領域為：航空航天、核電核能、食品醫(yī)藥、石油化工、電子工業(yè)、材料工業(yè)和科學實驗等，例如：1.電子：在精密電子行業(yè)，精密儀器的生產和處理需要高純度氮氣。2.食品：需要防水及防氧處理的食品、水果、糧食處理中需要用到高純氮氣。3.化工：化工產品生產、儲藏及運輸過程中需要用到氮氣。食品和醫(yī)藥行業(yè)的應用氮氣主要應用于食品包裝、食品保鮮、醫(yī)藥包裝、醫(yī)藥置換氣、醫(yī)藥輸送氣氛。通常制得的氮氣還要通過除jun、除塵、除水等處理，以滿足該行業(yè)的特殊要求。食品行業(yè)對氮氣的要求不高，很多98%以上純度就可滿足要求，醫(yī)藥行業(yè)通常要求純度為99.9%的氮氣。食品行業(yè)用氮量較小時常用膜分離制氮，用量大時多選用變壓吸附方式制氮。 1、科研和醫(yī)療：深度低溫和冷凍治liao等。 2、醫(yī)藥衛(wèi)生：制藥原料、藥wu充氮包裝、運輸以及中草yao防蛀、防腐保護。 3、啤酒飲料：工藝氣，保鮮，貯存。 4、醫(yī)藥工業(yè)：中藥（如人參）的充氮貯藏與保鮮；西藥針劑充氮；貯藏及容器的充氮；藥料氣動輸送的氣源等。 5、食品工業(yè)：用于食品保鮮和食品儲存，食品干燥和滅jun，食品快速冷凍等。對水果、蔬菜、茶葉等進行充氮貯藏、保鮮也是一種方法。此法可使水果、蔬菜、菜葉等在高氮低氧的環(huán)境中，減緩新陳代謝，好似進入冬眠狀態(tài)，抑制后熟，從而可長期保鮮。據試驗，充氮貯藏的蘋果，8個月后仍香脆爽口，食品保鮮：糧食、水果、蔬菜等的充氮貯藏與保鮮；肉類、乳酪、榨菜、茶葉及咖啡等的充氮保鮮包裝；果汁、生油及果醬等的充氮排氧保鮮；各類瓶酒的凈化與覆蓋等。利用氮氣使糧食處于休眠和缺氧狀態(tài)、代謝緩慢，可取得良好的防蟲、防霉和防變質效果，糧食不受污染。用氮氣排空氣對大米、小麥、大麥、玉米和稻谷等糧食進行保管可以防止蟲蛀、不發(fā)熱、不霉變，以便保質渡夏。此法是將糧食用塑料布嚴密封閉，先抽成低真空狀態(tài)，然后再充入純度為98%左右的氮氣，直到內外壓力平衡為止。這樣可使糧堆中缺氧，降低糧食的呼吸強度，抑制微生物的繁殖，蛀蟲在36小時內因缺氧而全部死亡。這種降氧殺蟲的方法不僅可節(jié)省大量的費用，而且能保持糧食的新鮮和營養(yǎng)價值，防止細jun傳染和藥wu污染。每公斤蘋果的保鮮費在1角錢左右。充氮貯藏可大大減少水果旺季損耗，并能確保水果淡季市場的供應，提高了出口果品的質量，增加了創(chuàng)匯收入。茶葉抽氣充氮包裝，即將茶葉放入雙層鋁鉑（或尼龍聚乙烯一鋁復合箔）的袋內，抽除空氣，注入氮氣，封口密封。一年后茶質新鮮，茶湯清澈明亮，滋味淳香。顯然，用此法保鮮茶葉比用真空包裝、冷凍包裝好得多。目前，有不少食品仍用真空包裝、冷凍包裝、真空包裝易漏氣，冷凍包裝易變質，都沒有真空充氮包裝好。

2025-02-14 14:45:12食品水分測定儀多少錢: 食品水分測定儀多少錢？這是許多從事食品生產和檢驗的企業(yè)和專業(yè)人士常常關心的問題。隨著食品行業(yè)對質量控制要求的不斷提升，水分含量的檢測變得尤為重要。水分含量不僅直接影響食品的保質期，還關系到食品的口感、營養(yǎng)成分以及安全性。因此，選購一款合適的食品水分測定儀，既是保障產品質量的必要步驟，也是生產過程中的重要投入。本篇文章將詳細介紹食品水分測定儀的市場價格以及相關因素，幫助企業(yè)和消費者做出明智選擇。食品水分測定儀的作用及重要性食品水分測定儀是一種精確測量食品中水分含量的專業(yè)儀器。水分是食品的重要組成部分，過高或過低的水分含量都會影響食品的儲存、運輸及食用。通過測量食品水分含量，生產商可以確保產品符合質量標準，避免因水分問題導致的質量損失或過期變質。因此，食品水分測定儀在現代食品生產中扮演著至關重要的角色。影響食品水分測定儀價格的因素食品水分測定儀的價格受多種因素的影響。儀器的測量原理和精度是影響價格的重要因素。例如，烘干法和卡爾費休法是常見的水分測定方法，前者操作較為簡單，價格較低，而后者則提供更高精度的測量，價格也相對較高。儀器的品牌和型號不同，價格差異也較大。知名品牌的食品水分測定儀通常具有更高的性能和可靠性，因此其價格也會更高。儀器的功能、測量范圍、自動化程度等都會影響價格。綜合來看，食品水分測定儀的價格范圍一般從幾千元到上萬元不等。市場上食品水分測定儀的價格區(qū)間根據市場調查，目前食品水分測定儀的價格大致可分為以下幾個區(qū)間：低端價格區(qū)間（3000元-5000元）：這一類儀器一般采用較為基礎的測量原理，適用于對精度要求不高的食品生產企業(yè)。盡管價格較為親民，但其測量精度和穩(wěn)定性相對較低，適合小規(guī)模或初創(chuàng)企業(yè)使用。中端價格區(qū)間（5000元-10000元）：此類儀器具備較高的測量精度和穩(wěn)定性，廣泛應用于中型企業(yè)和實驗室。儀器功能更為完善，操作也更加簡便，適合較大規(guī)模的生產企業(yè)。高端價格區(qū)間（10000元以上）：高端食品水分測定儀通常采用先進的測量技術，如卡爾費休法或微波法，能夠提供極高的精確度和更廣泛的測量范圍。其適用于對測量要求極為嚴格的企業(yè)，特別是一些高端食品生產商。選擇食品水分測定儀的考慮因素在選購食品水分測定儀時，除了價格外，用戶還需要考慮以下幾個方面：測量精度：選擇合適的測量精度對生產企業(yè)至關重要。如果產品對水分含量有嚴格的控制要求，應優(yōu)先選擇高精度儀器。操作簡便性：操作界面的友好性、儀器的自動化程度及是否易于清潔保養(yǎng)也是選擇時要考慮的因素。售后服務：售后服務的質量也是衡量儀器購買價值的重要標準。良好的售后服務能確保儀器在使用過程中得到及時的技術支持和維修保障。總結食品水分測定儀的價格受多種因素的影響，包括測量原理、品牌、功能和精度等。通過了解這些影響因素，企業(yè)可以根據自身需求和預算做出明智的選擇。無論是初創(chuàng)企業(yè)還是大型生產商，選擇合適的水分測定儀不僅能夠提高生產效率，還能確保產品質量的穩(wěn)定性，是每個食品企業(yè)不可忽視的重要環(huán)節(jié)。在選擇儀器時，務必結合實際需求、預算以及長遠的發(fā)展規(guī)劃，以確保采購到性價比高的優(yōu)質產品。

2025-02-14 14:45:12食品水分測定儀標準嗎: 食品水分測定儀標準嗎？隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品安全成為了人們日常生活中尤為關注的話題。水分含量是影響食品質量、保鮮和儲存的重要因素，因此準確的水分測定對食品行業(yè)至關重要。食品水分測定儀作為一種專門用來檢測食品中水分含量的儀器，是否符合標準，直接影響到測試結果的準確性以及食品的質量控制。本文將圍繞食品水分測定儀的標準化問題展開討論，分析其在不同領域的應用及相關技術要求，終為讀者提供深入的見解。食品水分測定儀的標準化問題不容忽視。在全球范圍內，不同的食品種類和加工方式決定了水分含量的差異，因此，不同類型的水分測定儀器在度和測試方式上也有所不同。現今市場上并未完全統(tǒng)一統(tǒng)一標準，這導致部分儀器的測量結果存在偏差。因此，如何確保食品水分測定儀符合相關標準，成為了食品行業(yè)中的關鍵問題。從技術標準的角度來看，食品水分測定儀的準確性和穩(wěn)定性是其核心要求。儀器的準確度直接影響到測試結果的可靠性。如果水分含量的測試不準確，不僅可能導致食品質量控制失敗，還可能引起食品的變質和不安全。測定儀器的穩(wěn)定性至關重要，它需要在不同的環(huán)境條件下都能夠保持一致的測試效果，以確保測試數據的長期可靠性。儀器的操作簡便性也是一個重要考慮因素，特別是在大規(guī)模生產和質量檢測中，減少人為錯誤顯得尤為重要。當前，國際上對于食品水分測定儀的標準主要依據 ISO（國際標準化組織）和國內的相關標準。ISO 11465:1993便是一項廣泛應用于食品水分測定的國際標準，規(guī)定了通過不同方法（如烘干法、凱氏定氮法等）測定水分含量的技術要求。國內則有國家標準GB/T 5009.3-2016，它對食品水分測定的操作流程、儀器校準以及結果判定提供了詳細規(guī)范。對于廠商而言，嚴格按照這些標準進行生產和檢測，能夠有效保證產品質量，避免因檢測偏差帶來的不良后果。食品水分測定儀的標準化仍在不斷完善過程中。為了保證食品的質量和安全，相關行業(yè)應加強對水分檢測儀器的標準化制定和執(zhí)行力度，確保測量的性與一致性。企業(yè)也應積極選擇符合國家及國際標準的水分測定儀器，以提高產品的市場競爭力，并推動食品安全水平的提升。

2025-02-14 14:30:15食品重金屬檢測儀多少錢: 食品重金屬檢測儀多少錢：價格因素及購買指南隨著人們對食品安全問題的日益關注，食品重金屬檢測儀逐漸成為食品生產與檢測行業(yè)中的關鍵設備之一。食品中的重金屬污染不僅危害人體健康，還可能影響到食品的質量和安全性。因此，了解食品重金屬檢測儀的價格構成及選購要點，對于企業(yè)和消費者來說都至關重要。本篇文章將深入探討食品重金屬檢測儀的市場價格、影響因素以及如何選擇合適的產品。食品重金屬檢測儀的市場價格食品重金屬檢測儀的價格范圍較廣，通常會受到品牌、技術、檢測精度及儀器功能等多方面因素的影響。一般來說，市場上的食品重金屬檢測儀價格從幾千元到數萬元不等。對于一般的食品安全檢測需求，入門級的檢測儀器大致在5000元至1萬元之間，而功能較為完善、檢測精度更高的設備可能會達到2萬元以上。影響食品重金屬檢測儀價格的因素技術水平與品牌知名品牌和先進技術的食品重金屬檢測儀價格往往較高。例如，一些采用原子吸收光譜法（AAS）或電化學分析技術的儀器，能夠提供更精確的檢測結果，價格自然也較為昂貴。市場上常見的品牌，如賽多利斯、梅特勒-托利多等，因其品牌效應和技術優(yōu)勢，價格通常較高。檢測精度與靈敏度檢測儀器的精度直接影響其市場價格。具有更高靈敏度的儀器通常能更早地發(fā)現食品中的微量重金屬污染，因此它們在高精度檢測領域的應用范圍更廣，價格也隨之上漲。例如，一些高精度的重金屬檢測儀可檢測微克級別的金屬元素，適用于食品領域的多種檢測標準。儀器的功能配置現代化的食品重金屬檢測儀不僅能檢測常見的鉛、汞、鎘等重金屬，還可能具備其他檢測功能，如多重元素同時檢測、數據分析、自動化報告生成等。功能多樣的儀器，其研發(fā)成本和生產成本較高，價格也相應更高。售后服務與保修政策良好的售后服務和技術支持是影響食品重金屬檢測儀價格的另一重要因素。某些品牌提供的全方位售后服務，包括培訓、設備維修和定期維護等，通常會將儀器的總體價格提高。如何選擇合適的食品重金屬檢測儀在選擇食品重金屬檢測儀時，除了關注價格之外，還應綜合考慮產品的技術參數、品牌口碑以及售后服務等多方面因素。企業(yè)或實驗室在采購時，應該根據具體的檢測需求來選擇合適的儀器。例如，對于需要高精度檢測的企業(yè)，選擇一款適應性強、精度高的重金屬檢測儀是非常必要的。與此了解不同品牌的價格差異和功能特點，能夠幫助做出更具性價比的決策。結語食品重金屬檢測儀的價格受多個因素影響，從品牌、技術到功能配置等都直接決定了設備的成本。在購買時，建議根據實際需求、預算以及設備的長期使用成本來進行綜合評估。選擇合適的儀器，不僅能夠確保食品安全檢測的準確性，還能為食品企業(yè)提供持續(xù)的質量保障。

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